种植收购-贵州遵义:辣椒订单种植 企业保底收购

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貴州:雨季造成辣椒減產 供應量減少

據瞭解,由於今年南方雨水過多,導致辣椒減產並推遲了上市時間,遵義鮮辣椒今年供應量減少了40%,並且從8月份辣椒上市以來,廣西、湖南、雲南等地的外地客商就趕到遵義搶購鮮辣椒,市場逐步呈現供不應求現象,一些辣椒加工廠甚至拿不到原料。

在貴州,不管是鮮辣椒還是乾辣椒價格都上漲了50%,辣椒加工企業也被動上調了產品價格,是什麼原因造成這次辣椒價格上漲?

貴州某食品公司負責人陸久斌表示,外來的客商比較多,一進來就抬到了3 、4元錢一斤鮮椒,做出來的成本,乾椒是14元多一斤,他們中標的價格是14.9元,導致利潤很薄。

據貴州省辣椒產業協會統計,往年遵義辣椒價格比河南、陝西等地要高50%以上,今年的遵義辣椒價格比全國其他辣椒產地要高80%左右。

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貴州:辣椒價格上漲 辣椒加工產品漲價

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今年貴州降雨過多,辣椒減產,帶動了辣椒價格大幅上漲,遵義的辣椒種植戶鄧步生已經有了擴大種植的打算。鄧步生有敢於擴種的底氣,不僅來自今年辣椒價格的大幅上漲,還來自合作社訂單種植辣椒有保底收購價,市場風險可以由農業公司承擔。

位於貴州遵義的蝦子中國辣椒城是全國最大的辣椒專業集散市場,國內的辣椒市場有句行話叫“蝦子辣椒,定價全國”,冬季是辣椒的消費旺季,今年辣椒的行情怎麼樣呢?

截止到11月,貴州蝦子中國辣椒城的交易量已經超過22萬噸,約占全國交易量的20%。周良鴻是辣椒城的經銷商,常年向農戶收購鮮辣椒並出售乾辣椒,目前,她銷售的乾辣椒已經達到200多噸。

貴州遵義:辣椒訂單種植 企業保底收購